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문제 ID: 262744

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품위생 검사 시 채취한 검체의 취급상 주의사항으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 저온 유지를 위해 얼음을 사용할 때 얼음이 검체에 직접 닿게 하여 저온유지 효과를 높인다.
2 검체명, 채취장소, 일시 등 시험에 필요한 참고사항을 기재한다.
3 운반 시 운반용 포장을 하여 파손 및 오염이 되지 않게 한다.
4 미생물학적 검사를 위한 검체를 소분 채취할 경우에는 무균적으로 행하여야 한다.
단일 문제
정답
1번 : 저온 유지를 위해 얼음을 사용할 때 얼음이 검체에 직접 닿게 하여 저온유지 효과를 높인다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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