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문제 ID: 262840

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
무균포장법으로 우유나 주스를 충전·포장할 때 포장용기인 테트라 팩을 살균하는 데 적절하지 않은 방법은?
정답을 선택하세요
1 화염 살균
2 가열공기에 의한 살균
3 자외선 살균
4 가열증기에 의한 살균
단일 문제
정답
1번 : 화염 살균
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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