문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 263000

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
탈납공정(dewaxing) 에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 고체 지방을 제거하기 위한 것이다.
2 유리 지방산을 제거하기 위한 것이다.
3 탈취공정(deodoring process)전에 행한다.
4 샐러드유(salad oil)를 만들기 위한 공정이다.
단일 문제
정답
2번 : 유리 지방산을 제거하기 위한 것이다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 263000

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기