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문제 ID: 263004

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
방사선 살균법에 대한 설명으로 옳지 못한 것은?
정답을 선택하세요
1 60Co이 방사하는 γ선을 이용한다.
2 투과력이 약해 포장한 식품에는 적용 할 수 없다.
3 식품의 품온 상승이 거의 없다.
4 고선량을 조사하며 식품성분의 변질로 이미, 이취가 생긴다.
단일 문제
정답
2번 : 투과력이 약해 포장한 식품에는 적용 할 수 없다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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