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문제 ID: 263142

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
병조림, 통조림의 보툴리누스(botulinus)균 처리에 가장 효과적인 살균법은?
정답을 선택하세요
1 증기소독법
2 자외선살균법
3 고압증기멸균법
4 건열살균법
단일 문제
정답
3번 : 고압증기멸균법
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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