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문제 ID: 263183

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품포장재의 독성개념에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 농약이나 중금속을 제외하고 0.1ppm이하의 포장재 성분의 차이는 안전한 것으로 본다.
2 주석캔 용기의 경우 side seaming시 납의 용출은 체중 kg당 50μg 이상이면 뇌, 정신질환에 영향을 줄 수 있다.
3 알루미늄은 산도가 높은 식품의 포장에 적합하다.
4 플라스틱 포장재는 물성을 조절하기 위하여 안정제, 산화방지제, 착색제, 가소제 등을 사용한다.
단일 문제
정답
3번 : 알루미늄은 산도가 높은 식품의 포장에 적합하다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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