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문제 ID: 263194

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
젤리(jelly)제품 150g 중에 pectin, 산, 당의 함량은? (단, 통상적인 수치의 표준제품일 경우로 계산한다.)
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1 1.5~2.3g, 0.45g, 90g
2 2.3~3.2g, 0.6g, 105g
3 0.5~1.3g, 0.35g, 75g
4 4~5.3g, 1.2g, 140g
단일 문제
정답
1번 : 1.5~2.3g, 0.45g, 90g
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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