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문제 ID: 263226

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
분획 증류에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 과즙과 같은 식품에 사용된다.
2 향기성분이 쉽게 휘산된다.
3 비점을 낮출 수 있다.
4 성분 열변성을 방지한다.
단일 문제
정답
2번 : 향기성분이 쉽게 휘산된다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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