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문제 ID: 263259

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식중독 발생조건에 대한 설명 중 틀린 것은?
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1 원인세균이 식품에 부착하면 어떤 경우라도 발생한다.
2 특수원인세균으로서 특정식품을 오염시키는 특수관계가 성립하는 경우가 있다.
3 적합한 습도와 온도일 때 식중독세균이 발육한다.
4 일반인에 비하여 면역기능이 저하된 위험군은 식중독 세균에 감염 시 발병할 가능성이 더 높다.
단일 문제
정답
1번 : 원인세균이 식품에 부착하면 어떤 경우라도 발생한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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