문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 263296

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 유지 채취법으로 이용되는 추출법(Extraction Process)의 특징을 설명한 것은?
정답을 선택하세요
1 잔류유지량을 최소로 할 수 있고 연속작업이 가능하다.
2 생성된 유지의 순도가 가장 좋다.
3 안델손이 발명하였고 Screw가 회전하면서 착유한다.
4 탈각하지 않고 추출한다.
단일 문제
정답
1번 : 잔류유지량을 최소로 할 수 있고 연속작업이 가능하다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 263296

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기