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문제 ID: 263303

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
부패한 통조림에서 발견되며, 포자를 형성하는 그람 양성의 혐기성균으로, Catalase 시험 시 음성으로 판정되는 균은?
정답을 선택하세요
1 Bacillus속
2 Lactobacillus속
3 Clostridium속
4 Pseudomonas속
단일 문제
정답
3번 : Clostridium속
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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