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문제 ID: 263313

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
치즈표면에 착생하여 치즈의 변색과 불쾌취를 발생시키는 곰팡이에 해당하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 Geotrichum속
2 Cladosporium속
3 Fusarium속
4 Penicillium속
단일 문제
정답
3번 : Fusarium속
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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