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문제 ID: 263376

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
요오드 정색반응에 청색을 나타내는 덱스트린(Dextrin)은 어떤 것인가?
정답을 선택하세요
1 아밀로덱스트린(Amylodextrin)
2 에리스로덱스린(Erythrodextrin)
3 아크로모덱스트린(Achromodextrin)
4 말토텍스트린(Maltodextrin)
단일 문제
정답
1번 : 아밀로덱스트린(Amylodextrin)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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