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문제 ID: 263495

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식물 유지의 채유법 중 추출법에 사용하는 용제의 구비조건으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 유지는 잘 추출되나 유지 이외의 물질은 잘 녹지 않을 것
2 유지 및 착유박에 나쁜 냄새를 남기지 않을 것
3 기화열 및 비열이 커서 회수하기 쉬울 것
4 인화 및 폭발의 위험성이 적을 것
단일 문제
정답
3번 : 기화열 및 비열이 커서 회수하기 쉬울 것
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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