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문제 ID: 106332

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
아미노산의 성질에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 모든 아미노산은 선광성을 갖는다.
2 아미노산은 융점이 낮아서 액상이 많다.
3 아미노산은 종류에 따라 등전점이 다르다.
4 천연단백질을 구성하는 아미노산은 주로 D형이다.
단일 문제
정답
3번 : 아미노산은 종류에 따라 등전점이 다르다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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