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문제 정보

문제 ID: 106643

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
살모넬라균으로 인한 식중독의 잠복기와 증상으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 오염식품 섭취 10~24 시간 후 발열(38~40℃)이 나타나며 1주일 이내 회복이 된다.
2 오염식품 섭취 10~20 시간 후 오한과 혈액이 섞인 설사가 나타나며 이질로 의심되기도 한다.
3 오염식품 섭취 10~30 시간 후 점액성 대변을 배설하고 신경증상을 보여 곧 사망한다.
4 오염식품 섭취 8~20시간 후 복통이 있고 홀씨 A ,F형의 독소에 의한 발병이 특징이다
단일 문제
정답
1번 : 오염식품 섭취 10~24 시간 후 발열(38~40℃)이 나타나며 1주일 이내 회복이 된다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.