문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 106697

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 냉장온도에서도 증식이 가능하여 육류, 가금류 외에도 열처리 하지 않은 우유나 아이스크림, 채소 등을 통해서도 식중독을 일으키며 태아나 임신부에 치명적인 식중독 세균은?
정답을 선택하세요
1 캠필로박터균(Campylobacter jejuni)
2 바실러스균(Bacilluscereus)
3 리스테리아균(Listeria monocytogenes)
4 비브리오 패혈증균(Vibrio vulnificus)
단일 문제
정답
3번 : 리스테리아균(Listeria monocytogenes)
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 106697

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기