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문제 ID: 106760

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식중독의 예방 원칙으로 올바른 것은?
정답을 선택하세요
1 장기간 냉장보관
2 주방의 바닥 및 벽면의 충분한 수분유지
3 잔여 음식의 폐기
4 날음식, 특히 어패류는 생식 할 것
단일 문제
정답
3번 : 잔여 음식의 폐기
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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