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문제 ID: 107123

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
백색의 결정으로 감미도는 설탕의 250배이며 청량음료수, 과자류, 절임류 등에 사용되었으나 만성중독인 혈액독을 일으켜 우리나라에서는 사용이 금지된 인공 감미료는?
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1 둘신
2 사이클라메이트
3 에틸렌글리콜
4 파라-니트로-오르토-툴루이딘
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정답
1번 : 둘신
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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