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문제 ID: 107173

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
비타민 B1의 특징으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 단백질의 연소에 필요하다.
2 탄수화물 대사에서 조효소로 작용한다.
3 결핍증은 펠라그라(pellagra)이다.
4 인체의 성장인자이며 항빈혈작용을 한다.
단일 문제
정답
2번 : 탄수화물 대사에서 조효소로 작용한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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