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문제 정보

문제 ID: 107202

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
제빵시 팬기름의 조건으로 적합하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 발연점이 낮을 것
2 무취일 것
3 무색일 것
4 산패가 잘 안될 것
단일 문제
정답
1번 : 발연점이 낮을 것
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 107202

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

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