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문제 ID: 107282

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유지의 기능 중 크림성의 기능은?
정답을 선택하세요
1 제품을 부드럽게 한다.
2 산패를 방지한다.
3 밀어 펴지는 성질을 부여한다.
4 공기를 포집하여 부피를 좋게 한다.
단일 문제
정답
4번 : 공기를 포집하여 부피를 좋게 한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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