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문제 ID: 107365

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
여름철에 세균성 식중독이 많이 발생하는데 이에 미치는 영향이 가장 큰 것은?
정답을 선택하세요
1 세균의 생육 Aw
2 세균의 생육 pH
3 세균의 생육 영양원
4 세균의 생육 온도
단일 문제
정답
4번 : 세균의 생육 온도
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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