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문제 ID: 107591

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
효소의 성질에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 효소는 어느 특정한 기질에만 반응하는 선택성이 있다.
2 효소는 온도에 따라 영향을 받는다.
3 효소는 반응혼합물의 pH에 따라 영향을 받는다.
4 효소는 0℃ 상승에 따라 활성은 4배가 된다.
단일 문제
정답
4번 : 효소는 0℃ 상승에 따라 활성은 4배가 된다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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