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문제 ID: 107653

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
흰쥐의 사료에 제인(zein)을 쓰면 체중이 감소한다. 어떤 아미노산을 첨가하면 체중저하를 방지할 수 있는가?
정답을 선택하세요
1 발린(valine)
2 트립토판(tryptophan)
3 글루타민산(glutamic acid)
4 알라닌(alanine)
단일 문제
정답
2번 : 트립토판(tryptophan)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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