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문제 ID: 107741

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
고율배합에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 젤리롤케이크
2 과일케이크
3 퍼프페이스트리
4 버터스펀지케이크
단일 문제
정답
3번 : 퍼프페이스트리
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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카테고리: 제과기능사

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