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문제 정보

문제 ID: 107756

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
2차 발효실의 온도범위로 가장 적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 20-26℃
2 32-43℃
3 45-55℃
4 56-67℃
단일 문제
정답
2번 : 32-43℃
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.