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문제 ID: 107858

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
글루텐이 적은 박력분을 단시간 반죽하여 설탕과 지방을 비교적 많이 사용하여 만들어지는 과자는?
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1 소프트 비스킷
2 하드 비스킷
3 팬시 비스킷
4 웨하스
단일 문제
정답
1번 : 소프트 비스킷
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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