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문제 ID: 107983

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
빵 반죽을 정형기(moulder)에 통과시켰을 때 아령 모양으로 되었다면 정형기의 압력상태는?
정답을 선택하세요
1 압력이 약하다.
2 압력이 강하다.
3 압력과는 상관이 없다.
4 압력이 적당하다.
단일 문제
정답
2번 : 압력이 강하다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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