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문제 정보

문제 ID: 108098

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
초콜릿 케이크 팬닝(반죽 채우기)량에 대해 가장 적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 45∼50%
2 55∼60%
3 65∼70%
4 75∼80%
단일 문제
정답
2번 : 55∼60%
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.