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문제 ID: 108213

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
일반적으로 우유 1ℓ로 만든 커스터드 크림과 무당 휘핑크림 1ℓ로 만든 생크림을 혼합하여 만드는 제품은?
정답을 선택하세요
1 디프로매트 크림(diplomat cream)
2 퐁당(fondant)
3 마쉬맬로우(marshmallow)
4 퍼지 아이싱(fudge icing)
단일 문제
정답
1번 : 디프로매트 크림(diplomat cream)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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