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문제 ID: 108394

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 설명 중 고율 배합의 의미는?
정답을 선택하세요
1 설탕양이 소맥분양보다 적은 배합
2 소맥분양이 설탕양보다 적은 배합
3 계란이 소맥분보다 많은 배합
4 계란이 소맥분보다 적은 배합
단일 문제
정답
2번 : 소맥분양이 설탕양보다 적은 배합
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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