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문제 정보

문제 ID: 108437

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
제과· 제빵의 부패요인과 관계가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1 제품의 수분함량
2 제품의 색
3 제품의 보관온도
4 제품의 pH
단일 문제
정답
2번 : 제품의 색
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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카테고리: 제과기능사

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