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문제 ID: 108541

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
베이킹파우더에 들어 있는 다음 산성물질 중 가장 작용이 빠른 것은?
정답을 선택하세요
1 주석산
2 제일인산칼슘
3 소명반
4 산성피로인산나트륨
단일 문제
정답
1번 : 주석산
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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