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문제 정보

문제 ID: 108580

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
소프트 롤 케이크를 구운 후 즉시 팬에서 꺼내는 이유로 알맞지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 찐득거리는 것을 방지하기 위해
2 수축방지를 위해
3 냄새제거를 위해
4 표면이 터지지 않게 하기 위해
단일 문제
정답
3번 : 냄새제거를 위해
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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