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문제 ID: 108642

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
우유 2,000g을 사용하는 식빵반죽에 전지분유를 사용하고자 할 때 분유와 물의 사용량으로 적정한 것은?
정답을 선택하세요
1 분유 100g,물 1,900g
2 분유 200g,물 1,800g
3 분유 400g,물 1,600g
4 분유 600g,물 1,400g
단일 문제
정답
2번 : 분유 200g,물 1,800g
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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