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문제 ID: 417382

카테고리: 식육가공기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품첨가물에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 식품첨가물의 안전성 검토에는 1일 섭취허용량을 고려한다.
2 잼류에 식품첨가물인 보존료를 첨가한 경우 다른 가열공정을 하지 않고 안전하게 유통시킬 수 있다.
3 식품첨가물공전으로 해당식품에 사용하지 못하도록 한 합성보존료, 색소 등의 식품첨가물에 대하여 사용을 하지 않았다는 표시를 할 수 있다.
4 식품첨가물제조업은 영업허가를 받야아 한다.
단일 문제
정답
1번 : 식품첨가물의 안전성 검토에는 1일 섭취허용량을 고려한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식육가공기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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