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문제 ID: 417456

카테고리: 식육가공기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
신선육의 빙점에 가까운 온도인 –1~1℃에서 저장하는 식육을 일컫는 가장 적절한 말은?
정답을 선택하세요
1 냉동육
2 예냉육
3 초냉각육
4 저온단축육
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정답
3번 : 초냉각육
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식육가공기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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