문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 417476

카테고리: 식육가공기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
된장, 고추장에 사용하는 보존료는?
정답을 선택하세요
1 베타-나프톨(β-naphtol)
2 안식향산(benzoic acid)
3 소브산(sorbic acid)
4 디히드로초산 나트륨(sodium dehydroacetate)
단일 문제
정답
3번 : 소브산(sorbic acid)
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식육가공기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 417476

카테고리: 식육가공기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기