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문제 정보

문제 ID: 417608

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
통조림 제조 시 탈기를 하는 목적과 가장 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1 호기성균의 발육 방지
2 혐기성균의 발육 방지
3 내용물의 변색 방지
4 캔의 파손 방지
단일 문제
정답
2번 : 혐기성균의 발육 방지
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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