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문제 정보

문제 ID: 417740

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
미생물 생육에 영향을 미치는 환경 요인에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 외부환경조건이 불리해도 영양소만 풍부하면 미생물은 잘 자란다.
2 미생물은 생육최적온도에서 생육속도가 가장 빠르다.
3 온도가 낮아지면 세포 내 효소 활성이 점점 증가하여 생육 속도가 빨라진다.
4 온도가 낮아지면 세포막의 유동성이 좋아져 생육속도가 빨라진다.
단일 문제
정답
2번 : 미생물은 생육최적온도에서 생육속도가 가장 빠르다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.