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문제 ID: 417745

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
미생물의 증식도 측정에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 총균계수법 측정에서 0.1% methylene blue로 염색하면 생균은 청색으로 나타난다.
2 곰팡이와 방선균의 증식도는 일반적으로 건조균체량으로 측정한다.
3 Packed volume법은 일정한 조건으로 원심분리하여 얻은 침전된 균체의 용적을 측정하는 방법이다.
4 비탁법은 세포현탁액에 의하여 산란된 광의 양을 전기적으로 측정하는 방법이다.
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정답
1번 : 총균계수법 측정에서 0.1% methylene blue로 염색하면 생균은 청색으로 나타난다.
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이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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