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문제 ID: 417755

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
효소의 고정화 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 담체결합법은 공유결합법, 이온결합법, 물리적 흡착법이 있다.
2 가교법은 2개 이상의 반응 활성기를 가진 시약을 사용하는 방법이다.
3 포괄법에는 격자형과 클로스트링킹형이 있다.
4 효소와 담체 간의 결합이다.
단일 문제
정답
3번 : 포괄법에는 격자형과 클로스트링킹형이 있다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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