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문제 ID: 417787

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
당알코올 중 설탕과 거의 같은 감미를 가지면서 혈압 상승과 충치 예방, 당뇨 환자용 감미료로 사용되는 것은?
정답을 선택하세요
1 자일리톨(xylitol)
2 이노시톨(inositol)
3 맥아당(maltose)
4 과당(fructose)
단일 문제
정답
1번 : 자일리톨(xylitol)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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