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문제 ID: 417803

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
일반 식용유지에 그 함량이 가장 적은 지방산은?
정답을 선택하세요
1 올레산(oleic acid)
2 부티르산(butyric acid)
3 팔미트산(palmitic acid)
4 리놀레산(linoleic acid)
단일 문제
정답
2번 : 부티르산(butyric acid)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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