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문제 ID: 418141

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
부패된 통조림에서 균을 분리하여 시험을 실시하였더니 유당(Lactose)을 발효하였다. 어떤 균인가?
정답을 선택하세요
1 Proteus morganii
2 Salmonella typhosa
3 Pseudomonas fluorescens
4 Escherichia coli
단일 문제
정답
4번 : Escherichia coli
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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