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문제 ID: 418181

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품조사(food irradiation) 처리에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 60Co을 선원으로 한 γ선이 식품조사에 이용된다.
2 살균을 위해서는 발아 억제를 위한 조사에 비해 높은 선량이 필요하다.
3 조사 시 바이러스는 해충에 비해 감수성이 커서 민감하다.
4 한 번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는 아니 된다.
단일 문제
정답
3번 : 조사 시 바이러스는 해충에 비해 감수성이 커서 민감하다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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