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문제 ID: 418184

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 신선도 측정 시 실시하는 검사가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 휘발성염기질소(VBN) 측정
2 당도 측정
3 트리메틸아민(TMA) 측정
4 생균수 측정
단일 문제
정답
2번 : 당도 측정
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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