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문제 ID: 418260

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
성인 한국인에서 유당불내증(lactose intolerance) 비율이 높게 나타나는 이유로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 한국에서 생산되는 우유 중에 유당 함량이 10% 이상 높기 때문이다.
2 구성효소로 유당분해효소를 가지고 있기 때문이다
3 갈락토오스 분해효소가 없기 때문이다.
4 유당분해효소가 적게 생성되기 때문이다.
단일 문제
정답
4번 : 유당분해효소가 적게 생성되기 때문이다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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