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문제 ID: 418270

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
방사선 조사(照射)식품과 관련된 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 방사선 조사량은 Gy로 표시하며, 1Gy=1J/kg이다.
2 사용 방사선의 선원 및 선종은 60CO의 감마선이다.
3 식품의 발아억제, 숙도조절 등의 효과가 있다.
4 조사식품을 원료로 사용한 경우는 제조·가공한 후 다시 조사하여야 한다.
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정답
4번 : 조사식품을 원료로 사용한 경우는 제조·가공한 후 다시 조사하여야 한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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